소듐벤조에이트(Sodium Benzoate)벤조산나트륨 에너지드링크보존제와 화장품보존제 성분 부작용_Holly의 성분사전

소듐벤조에이트(Sodium Benzoate)

 

 

소듐벤조에이트 화학식

 

 

 

 

1. 소듐벤조에이트(Sodium Benzoate)의 성질

소듐벤조에이트는 무취의 백색 입자상 혹은  결정성분말로 존재한다.
약간의 달고 쏘는 듯한 맛이 있다.
 원료를 건조한 것은 정량할 때 소듐벤조에이트(C7H5NaO2 ： 144.11) 99.0% 이상을 함유한다.
650 Å의 빛으로 희게 보이는 형광을 낸다. 용해도 물 25℃, 56.3g/100g ; 에탄올 25℃, 0.605g/100g. 수용액은 약간 알칼리성. 1 수화염 : 공기 중에서 불투명하게 되는 무색 바늘 모양 결정. 120℃에서 물을 잃는다.

 

2. 소듐벤조에이트(Sodium Benzoate) 의 사용 예와 특징

가장 많이 이용되는 예로는 식품 방부제, 부식방지제, 착향제, 보존제, 의약품 등으로 사용되고 있는 성분이다.

소듐벤조에이트는 벤조산나트륨, 안식향산나트륨으로도 불린다.

 

식품방부제

예전 코카콜라와 박카스, 에너지 드링크 보존제로 사용되었던 성분입니다.
에너지드링크 보존제도 사용이 되었으나 현재는 거의 모든 제품에 소듐벤조에이트 성분은 빠져있다. 
*이슈 체크*
대표적 이슈를 예로 들자면
에너지 드링크 속 비타민 C 성분과 소듐벤조에이트가 반응하면 발암물질인 벤젠이 생성됩니다.
벤젠은 화학 구조식이 안정적인 성분이라 체내에 축적되기 쉽고, 벤젠은 백혈병을 유발한다는 연구결과 발표도 있습니다.
이런 이슈로 코카콜라와 박카스에서도 십여 년 전에 소듐벤조에이트(벤조산나트륨)를 사용 중단한 사례가 있습니다.

 

 

보존제

요즘 페녹시에탄올 파라벤 등의 유해성분 보존제의 위험성이 증대되어 대체 성분으로 사용되고 있는 성분 

번외) 페녹시에탄올보다는 안전하다고 할 수 있지만 이 성분도 분말 흡입 시 코와 인후에 자극을 유발, 장기간 노출 시 부작용 우려, 암을 생성하거나 세포 소기관 중의 하나인 미토콘드리아의 기능을 저하시킨다는 자료가 있다. 

 

의약품

해열작용이 있어 급성 관절 류머티즘에 내용되는 성분

 

 

3. EWG 등급과 화장품 성분사전

 

출처 : 화장품 성분사전

 

 

출처 : EWG 성분사전

 

 

출처 : EWG 홈페이지

화장품 성분사전에서는 사용상의 제한을 두지 않고 있음을 알고 있습니다.

 

다음으로 EWG 홈페이지에서 소듐벤조에이트를 검색해보면 위의 사진에 해당하는 내용을 알 수 있습니다.

일본에서는 화장품에 사용 시 제한된 농도로 사용하기를 권장하고 있습니다.
다른 자료를 살펴보면 환경독성이 있거나 발암물질로는 구분되지 않는다고 현재는 그렇게 보입니다.

또, 성분에 대한 안전성 또한 위험하다는 자료는 명확하게 없어고 그 안전에는 한계가 있다고 보고 있습니다. 화장품 업계에서 이 성분이 사용될 때에는 암묵적으로 사용량을 적정선만 사용되는 걸로 보입니다.

물티슈, 화장품 보존제로 많이 사용되고 있는 성분인 소듐벤조에이트에 대하여 알아봤는데요.

이 성분은 명확하게 안전하다는 근거가 부족한 성분이니

식품, 화장품 구매 시 전성분을 꼼꼼히 살펴보시고 구매를 추천드립니다.

이상 소듐벤조에이트(안식향산나트륨, 벤조산나트륨)에 대하여 알아봤습니다.

 

 

벤젠에 관한 더 자세한 내용이 궁금하시다면 링크 첨부 해뒀으니 참고 부탁드립니다!

 

#벤젠

백혈병의 원인 벤젠(Benzen), 비타민음료에도 들어있는 벤젠(벤조산)은 무엇인가?