반응형 펩타이드독성1 실크펩타이드(Peptide)란? 노화방지효능,효과와 펩타이드화장품의 모든것_Holly의 성분사전 실크펩타이드(Peptide)란? 노화방지효능,효과와 펩타이드화장품의 모든것_Holly의 성분사전 1. 펩타이드의 화학적 구성 펩타이드(peptide)는 아미노산 단위체들이 인공적으로 혹은 자연 발생적으로 연결된 중합체에요. 아미노산의 조합에 따라 펩타이드의 기능이 달라지며, 각각의 아미노산은 펩타이드 결합이라는 공유결합으로 연결되어 있어요. 펩타이드 결합은 아미노산의 카르복실기(-COOH)와 아미노기(NH2-) 사이에 아마이드 결합(–CO-NH-)의 공유결합이 형성되는 화학 결합이다. 반응 중에 물 분자가 형성되는 탈수 반응이 일어난다. 이와 같은 과정으로 펩타이드는 아미노기가 있는 N말단(amino-terminal)과 카르복실기가 있는 C말단(carboxyl-terminal)을 가지게 되며, 이는 펩타.. 2020. 12. 21. 이전 1 다음 반응형
