1. 대구 문화동(교동)에 위치한 "화성" 위치 및 영업시간
위치 : 대구 중구 국채보상로123길 20-3 1층
영업시간 : 월~금
사회적거리두기로 영업시간 11:00~21 :00 (브레이크타임 14~17시)
전화번호 : 010-8870-3097
노보텔 뒤쪽에 위치한 CU편의점을 지나
교동 소방서 방향으로 가다가 보면
오른쪽 골목길 사이에 위치한 "화성"
2. 메뉴 및 내부
평일이였는데도 손님이 진짜 많아서
테이블바 자리로 안내 받았다.
나는 이날 친구랑 두명이서 갔고, 요렇게 두개를 주문했다.
돔베고기 29,000원
한치튀김 16,000원
이날 사장님이 말씀하시기를 한치 튀김은 만원대로 가격 조정 예정이라고 하셨다!(1월 초 기준)
기본반찬으로 열무김치, 장조림이랑 숭늉이 나왔다.
장조림은 달짝지근하고 짭짤해서 숭늉이랑 잘 어울렸고,
열무김치는 시원해서 장조림+열무김치 조합이 꽤 잘 어울렸다.
돔베고기 한상에는 돔베고기, 곤드레밥, 쌈채소,김, 소스, 된장찌개가 같이 나오는 구성이다.
돔베고기 뜻은 돔베라는 말은 '도마'의 제주도 방언에서 나온 말이며, 도마위에 흑돼지 수육을 같이 먹어서 나온 말이라고 한다.
흑돼지고기 수육이라고 생각하면 될듯!!
무튼 수육+김+갈치액젓 소스? = 대존맛
퇴근하고 가서 먹었는데
밥이랑 된장찌개가 나와서 든든하게 집에서 저녁 먹는 느낌이였다.
대만족bb
한치튀김은 식사가 거의 끝날 무렵
간식으로 즐길 수 있게 타이밍 맞춰서 준비해주셨다.
센스 무엇bb
한치부드럽고 바삭하고 같이 주신 청양마요 소스랑 같이 찍어 먹으니 짱 맛있었다.
자리는 꽤 넉넉한 편이고,
테이블바 자리도 나쁘지 않다.
화장실도 남녀 구분 되어있어서 맘 편함!
화장실쪽 가는 길에 룸으로 되어있는 공간이 있는데
단체로 갈 계획이라면 문의 후에 가보시는걸 추천드림.
3. 총 점
사실 돔베고기 잡내 날까봐 걱정했는데
전혀 안났고, 촉촉하고 부드러웠고 곁들여 먹는 소스랑 구성이 짱 좋았다.
다들 딱새우회 많이 드시던데 돔베고기도 맛있었다!!
한치튀김도 존맛이였고,,
밑반찬도 맛있어서 다음에 재방문 하면 다른 메뉴도 꼭 먹어볼꺼야!!!
그리고 사장님 짱 친절하셔서 더 기분 좋았다.
이외에 교동 근처 가볼만한곳도 아래에 남겨둡니당!
https://holly916.tistory.com/104
https://holly916.tistory.com/35
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